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家庭主婦的生活回憶錄
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土司烤脆餅

上星期回高雄而錯過一周一次的做點心時間,小公主在週一就開始預定本週的點心,我也收集了半條土司邊,以備這次點心的主要食材。
作法是參考水蜜桃朱安禹姐姐魔法點心一書
材料:
土司邊半條、鬆餅粉1碗、牛奶1碗、砂糖、糖粉
作法:
1.將鬆餅粉和牛奶以1:1倒入大碗中,拌勻成鬆餅糊
2.另準備一個大盤子鋪上鬆餅粉
3.土司邊沾裹鬆餅糊後裹上鬆餅粉
4.放入烤盤並灑上一些砂糖,以180C烤20分鐘
5.烤好的吐司脆餅,可依個人喜好灑上糖粉、可可粉、或沾果醬、巧克力醬。

小公主很仔細的將土司全部沾上粉,我也很喜歡和她邊做點心邊聊天的感覺。特別是東西送入烤箱等待時,所聞到陣陣的香氣時,兩個人都充滿著期待,不斷的觀望烤箱內的狀況。


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