關於部落格
家庭主婦的生活回憶錄
  • 28757

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    1

    追蹤人氣

玉米片酥條

作法是參考孟老師的100道手工餅乾一書

材料:
A. 軟化的無鹽奶油100g
B. 細砂糖20g
C. 全蛋40g(約一顆)
D. 過篩低筋麵粉200g
E. 帕米善(PARMESAN)起士粉10g
F. 玉米脆片30g

作法
1. A+B 攪拌機攪勻
2. 分次加入C (一定要慢慢加入),用攪拌機快速攪勻成奶油糊
3. 加入D+E後,用刮刀稍微拌勻後加入F,用手抓成均勻的麵團糊。
4.將麵糰放入乾淨的透明塑膠袋中,用桿麵棍桿成約14*18cm後放入冰箱1小時左右,
5.將麵糰切割成1.5*9cm的長條狀
6.放入預熱的烤箱,上火180C 下火160C 25分鐘,再悶10鐘後即可。
3.

相簿設定
標籤設定
相簿狀態