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家庭主婦的生活回憶錄
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在「簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2」裡,溫馨款待與幸福分享!-大阪燒麵包


大阪燒麵包看起來厚厚一層其實並不難做,小猴子說看起來很像披薩,第一次發酵兩倍大,再整形後只要發酵20分鐘就可以了,最適合在這冷冷的冬天製作。

週日起個大早,將麵糰揉好,趁發酵時間出外運動,回家後依著書上的步驟,先擀成圓形、戳洞、再一層又一層鋪上醬料、高麗菜絲、火腿、醬料後送入烤箱,小猴子起床隨著烤箱傳來陣陣的香味,下到一樓廚房,剛好看到出爐後擠上美乃滋和灑上海苔粉和柴魚片的大阪燒,直驚呼"哇~看起來好好吃ㄡ!"
 


這就是周日我家的早餐。




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